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      首页 土鸡保种场及土鸡的生产基地建设项目可行性研究报告

      土鸡保种场及土鸡的生产基地建设项目可行性研究报告.doc

      土鸡保种场及土鸡的生产基地建设项目可行性研究报告

      大人
      2019-05-04 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

      简介:本文档为《土鸡保种场及土鸡的生产基地建设项目可行性研究报告doc》,可适用于求职/职场领域

      广元钉钉土鸡养殖有限公司土鸡品种选育保种场及年出栏万只土鸡生产基地建设项目可行性研究报告一、项目摘要项目名称:广元钉钉土鸡养殖有限公司土鸡品种选育保种场及年出栏万只土鸡生产基地建设。建设单位:广元钉钉土鸡养殖有限公司。建设地点:剑阁县。建设年限:年。建设规模:建立土鸡保种场选育土鸡新品种并开发利用。建立土鸡商品鸡生产基地年出栏优质土鸡万只。产品方案:种鸡、商品鸡。投资估算:万元。效益分析:、经济效益:年产值万元利润万元。、社会效益:年销售收入万元利税万元带动农户户户均销售收入万元利润万元。二、项目建设的必要性和可行性(一)我国是一个农业大国长期以来人们为了解决温饱在种植业上下了很大功夫上世纪九十年代以后随着我国经济实力的增强人民收入的增加消费水平不断提高人们的饮食结构发生了很大变化对肉食品的需求量越来越大并对食品由营养价值单一需求转而对营养、滋补、保健等多方面的追求注重风味和保健作用。优质家禽如:青脚麻鸡、固始鸡、土鸡、淮南鸡、皖南黄鸡等因风味独特蛋白质、氨基酸含量高脂肪和胆固醇含量低营养价值高而得到广大消费者的青睐土鸡蛋因其营养丰富数量极少而更是供不应求。近十年来畜牧业发展迅速占农业的比重逐年增加养殖业特别是养禽业发展到了一个新的水平由过去的散养向规模养殖转变并向标准化、产业化方向发展已成为畜牧业甚至农业的一大支柱产业。禽肉生产要在增加数量的基础上加快优质肉用家禽的发展特别是加强独具特色的地方优良家禽开发促进规模化、集约化肉禽生产迅速发展。加快产品品种的更新换代特别是要开发适销对路的优质产品进一步提高肉鸡业产业化水平。由于养殖业投资大周期长市场波动大加上疾病增多生产水平和管理技术落后因此经营风险很大。为了健康发展我市畜牧业降低养殖风险丰富市民的菜篮子提高养殖户的经济效益近年来我市加大了对养殖业的支持力度养殖业得到快速发展。改革开放以来我国养鸡业在“公司农户”、协会、合作社等产业化模式带动下得到了长足发展建立起比较完善的一体化经营体制形成了市场繁荣、养禽业稳步发展的大好局面成为农业产业化发展最迅速、最典型的行业。年代初我国开始从外国引进“快大型”肉鸡并引进国外先进的育种、饲养管理技术从此我国肉鸡饲养业得到较快发展极大的丰富了城乡居民的菜篮子。然而“快大型”肉鸡在鸡体外观、口感及风味等方面的性状并不符合国内消费者的饮食习惯。随着我国沿海及大中城市消费水平不断提高以及东南亚优质鸡市场的出现草鸡、仿土鸡在市场上受到消费者的青睐。我国众多的地方鸡种资源是宝贵的遗传资源是世界上许多发达国家望尘莫及的品种资源优势。随着我国优质鸡生产育种生产的不断深入和发展各地地方鸡种的品种资源优势正逐步转化为市场经济的商品优势。例如清远鸡、杏花鸡、广西三黄鸡、霞烟鸡、固始鸡、福建麻鸡、江西鸡、湖南家鸡、鹿苑鸡、萧山鸡、北京油鸡、丝毛乌骨鸡、上海草鸡、信宜走地鸡、山地鸡等等陆续走出深山庭院走上了优质鸡产业化大生产、大流通和大市场。以广州为中心的南方市场和以上海为中心的华东市场成为我国地方鸡种土鸡或仿土鸡的集销地。目前已占肉鸡上市量的%~%以上。????????我国对地方鸡种的开发利用早在二十世纪的六、七十年代各地就开展了保种与利用的科研生产工作。八十年代初利用地方鸡种资源培育成功的新鸡种有新浦东鸡、郑州红鸡、新扬州鸡、苏禽号、广东黄鸡、贵农金黄鸡和贵州黄鸡等等。????????改革开放二十年来优质鸡生产育种生产得到了快速发展和增长。八十年代初优质鸡和快大白鸡同步发展到九十年代中后期快大白鸡萎缩又被快大黄鸡(~日龄上市体重千克)所替代。????????当前饲养日龄以上的特优质鸡成为南方活鸡市场的新亮点其肉质细嫩、鸡味浓郁最适宜制作广东“白切鸡”。目前上市活鸡一般为外观早熟、临近性成熟小母鸡(项鸡)活重~千克。????????由于各地地方鸡的原始性和自然性开发规模化的大生产仍有较大的局限性。在土鸡育种改良上要实现早熟(肉质)与生产效率(经济效益)的两全兼顾难度很大需要相当长的改良时间和相当大的投入所以各地大都以仿土型产品推上市场。这只是近期生产上的权宜之计关键看当地市场的认可程度和价格走势。所以各地继续发掘保存和开发利用地方鸡资源将有广阔的发展空间这是真正具有中国特色的养禽产业。????????我们在开发利用地方鸡种资源时可以借鉴国际上肉鸡和蛋鸡的现代化育种技术和方法。但是绝不能追随国际上快大白鸡的选育方向和方法。我国优质黄鸡的育种改良不是生长期越快越好或饲养期越短越好否则优良肉质的内涵特色就会丧失贻尽这绝非优质鸡的育种改良目标。我们需要寻求优质鸡早熟与生产效率综合平衡的选育目标和方法实现矛盾对立统一的相对均衡和一致性。从家禽生产形式来看一段时间内主要是大规模集约化生产与农户小规模、大群量生产并存的方式。但实施家禽产业化生产经营是必然趋势个体、分散、单一经营者将进入困境。家禽业将由粗放经营向集约经营转变由数量第一向质量第一转变。家禽业产业化的发展将以市场为导向以农户经营为主体以龙头企业为主导以合作服务组织和专业市场为中介把分散的农户与国内外市场连接起来坚持分类指导系列开发确立和开发主导产品发挥比较优势在家禽业规模化、专业化、区域化和社会化的基础上重点突破规模养殖、加工储运、市场营销以利益互补的形式将畜产品的产前、产中、产后连接起来建立教、研、推相结合的科技增长机制贸工农一体化的经济运行机制和管理机制从而实现家禽业的可持续发展。中国家禽养殖业发展趋势:良种繁育体系更加完善。  良种繁育体系是解决家禽生产的遗传基础是十分关键的工作。通过引进国外优良基因库与国内培育商业配套系相结合的方式利用准确、系统的生产性能测定技术体系遗传评定新技术、新方法大规模联合育种技术以及繁殖生物学技术的应用等培育推广新品种进行繁育体系优化育种规划建立由曾祖代、祖代和父母代种鸡场和商品鸡场相结合的适合不同需要的鸡良种繁育体系。水禽生产也将借鉴养鸡生产的经验建立相应的良种繁育体系。  全价配合饲料得到全面推广。  制定和完善家禽饲养标准家禽营养研究更加全面深入为全价配合饲料的生产奠定良好基础。根据育种公司推荐的饲养标准结合我国饲养实际为充分发挥优良品种的遗传潜力打下了物质基础。同时将大力推广预混料的普及应用简化饲料配合的技术难度使农户能利用自己的饲料资源加工出全价饲料降低了生产成本。无鱼粉日粮、按可消化氨基酸利用率配制日粮、根据采食量调整营养浓度等技术将更加成熟并得到广泛推广。  饲料设备和工艺加工技术日趋成熟包括大型饲料厂关键设备研制及成套技术提高和保持饲料营养品质加工工艺技术饲料加工过程中质量监控技术减少饲料中的抗营养因子技术以及功能饲料的加工工艺技术等。  疫病控制进一步加强。  禽流感的暴发给我们留下了深刻的教训而且近年来各种主要禽传染病均在我国有流行烈性传染病对我国家禽生产还会构成巨大威胁。因此在生物安全预防措施、免疫程序、疫苗生产等方面将会取得更大的进步。在场地选择、饲养工艺确定、饲养管理规程等方面将采取综合防制措施预防烈性传染病的发生。  良好的环境控制不仅能有效地改善禽舍内的温热环境和空气质量从而提高家禽的生产性能而且是防治疫病发生的重要措施。主要技术体现在以湿垫通风降温设备、纵向通风技术、热风和换热器等为标志的环境控制技术等。另外通过一些微生物制剂可降低粪便中氨气的产出改善禽舍内空气质量通过固体废弃物资源化利用技术养殖场粪污生物沼气处理技术等从而提高生产效益。  生产环境控制技术更加先进。  目前我国养殖业中规模化生产程度最高的是家禽业而由于生产规模大而且集中由此所产生的粪便、污水、病死家禽的量也很大对家禽养殖场及其周围环境所造成的污染十分突出应该加强综合治理、改善家禽饲养环境条件、加强疫病控制。严格限制对人体有害的添加剂的应用是提高家禽产品卫生质量的关键。  使用现代养禽设备进行有效的环境控制。主要发展的现代养禽设备包括鸡笼、饲料加工机组、乳头式饮水器、料线、刮粪机、断喙器、鸡舍环境控制仪等设备可满足现代家禽生产的各种需要主要设备将实现国产化生产并且性能可靠价格便宜。电气孵化器技术发展更加迅速如巷道式孵化器、微电脑模糊控制孵化器等先进设备使孵化操作智能化。另外整个家禽环境系统控制技术将得到广泛应用包括关键环境自动控制设备研究开发优化家禽环境管理软件的开发家禽环境工程综合气候区划等。  通过加强环境保护提高家禽生产效益。人们对环境保护意识不断加强促进了禽场环境保护技术的发展。以粪便为主的废弃物处理受到高度重视通过干燥、发酵等方式处理鸡粪的技术不断成熟并普遍推广。通过在日粮中添加植酸酶以减少磷排放、添加微生物制剂减少氨气等技术将发挥日益重要的作用。  生产管理实现国际化、标准化。  我国加入世界贸易组织这为家禽产品进入国际市场创造了良好条件。国内家禽生产过剩、出口量少是影响家禽生产效益的重要因素。加入世界贸易组织后国际间的贸易壁垒会逐渐消失需要我们注意提高产品质量、降低生产成本大幅度提高产品出口。应重点扶持几个大型的外向型家禽企业集团按照规范化的生产和卫生管理要求组织生产和加工增强产品的出口竞争力。我国禽蛋在国际上的竞争力不强大量出口的可能性不大但在禽肉出口方面有一定的优势我国劳动力便宜因此在发展禽深加工方面有较大的潜力主要需要注意的是对禽产品质量控制尤其药物残留和烈性传染病方面的控制。  在生产环节上将建立标准化生产体系更加重视无公害禽蛋和禽肉生产体系的建设重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题改善鸡舍内环境卫生减少生产过程的污染。在流通环节则应加快周转并建立合理的冷冻、冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场要推广品牌优质蛋和禽肉产品对鸡蛋进行清洗、分级、包装并实行冷链运输和储藏对禽肉则要进一步加强深加工开发出多种多样的禽肉产品以扩大消费促进生产的发展。将出台与国际接轨的肉品检疫、检验规程及相关的技术标准实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系加强对兽药、饲料生产使用的监督管理。  绿色食品和功能食品进一步开发。  利用果园、林地、荒滩散养鸡将得到一定发展这种饲养方式生产的鸡肉风味好与土鸡相似鸡蛋的蛋黄颜色深、蛋白黏稠而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少适合我国一些大中城市的消费需求。鹅业生产尚有较大的发展潜力在水草丰富的地区以“公司+农户”的经营模式发展鹅的养殖己出现良好的发展势头。鸭的生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产的同时发展具有良好的肉品质的品种。禽产品功能食品开发也是未来发展的热点除了可以提高产品附加值增加对禽蛋和禽肉的需求外还可满足消费者对保健食品的需要。如高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋、富维生素蛋、富不饱和脂肪酸蛋的生产技术将进一步完善。按照国家产业政策的宏观导向本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡通过良种繁育建立优质地方品种鸡“保种、良繁、扩繁”和标准化饲养示范基地以项目单位为龙头企业采用“合作社基地农户的产业化经营模式由项目单位首先进行土鸡的选育和提纯复壮并进行开发利用向社会提供优良地方品种鸡实行标准化管理模式为广大农户做好饲养技术与市场信息服务与社员和农户签订回收合同保护价收购商品鸡进行屠宰加工、分割开发成各种风味食品注册品牌进入超市并建立自己的连锁专营店打造一个优质地方品种鸡“保种、繁育、生产、加工、销售”一体化的农业产业化经济实体提高产品质量和市场竞争力确保产品安全和人们身体健康增加社员和农户收入促进养殖区粪污减量化、资源化、无害化、生态化。推行养殖区标准化生产将农民增收与养殖环境污染治理结合起来推广清洁养殖改善农村生态环境降低病原体传播风险保障公共卫生安全和养禽业可持续发展。自上世纪八十年代初期以来我国养鸡业得到了迅猛发展从而使我国鸡产品生产总量在短短的十多年间跃居世界前列。到九十年代中期后我国鸡蛋产量位居世界第一、肉鸡产量居第二人均占有量超过或达到世界平均水平建立了世界养鸡大国的地位。然而随着我国经济的发展和人民生活水平、生活质量的提高在崇尚返朴归真、回归自然、吃出健康、吃出营养的理念下消费禽产品的追求目标已由过去的温饱型向美味营养保健型转变。因而地方优质鸡的研究开发受到了行业的高度重视优质禽产品研究开发与产业化方兴未艾成为养鸡产业持续发展的强大动力。土鸡是我国肉鸡养殖业一大特色。我国幅员辽阔形成了众多的地方品种。地方品种的外观美观、肉质优良适合当地居民的消费要求。但我国地方鸡种的体型和外貌差异很大当地居民将地方品种的某些特征与肉质相联系因此我国优质鸡生产形成了很复杂的地区市场需求差异这个需求特点是长时间形成的并不能立即改变优质鸡商品化生产应该适应这种需求。地区需求的差异主要表现为鸡的外观性状有毛色、脚色、皮肤颜色、尾巴大小、脚的长短、体型的团圆程度等。毛色主要有黄羽和麻羽之分也有些地区需要黄麻羽的鸡只脚色主要是有黄脚、白脚和青脚之分皮肤颜色有黄色、白色和黑色之分华南地区需要短尾、矮脚、身体团圆的鸡只而长江流域需要长尾、体躯瘦长个体。有些地方品种适合商业生产的要求不仅外观华丽、肉质优良而且生产性能较高而得以利用和改良推广的地区已超出了原有的范围得到市场较为普遍的认同如广西三黄鸡不仅在华南在华东、华中地区都有大面积的推广成为一个主流的优质鸡品种。但也有些地方品种虽然过去分布数量较多影响大但目前品种退化养殖规模小难以形成市场优势。为了提高地方品种的生产性能降低生产成本满足不同消费层次群体的要求将地方鸡种与国外高产品种进行杂交改良其体型外貌类似地方鸡种但含有部分外国鸡种的血缘这类品种称为仿土鸡目前也有很大的市场份额。因此同一类型外貌特征的品种也有快大型中速型优质型之分如三黄鸡青脚麻鸡等。快大型一般含有较多的外国种鸡血缘生产成本低其肉质较差适合较低层次的消费要求目前品种商品鸡生产性能为天上市体重在公斤左右包括快大三黄鸡、快大青脚麻鸡、快大黄脚麻鸡等。中速型的品种含有一定比例的外国种鸡血缘生产性能和肉质优良程度处于快大型和优质型之间一般公鸡在天上市母鸡在天上市体重公斤左右品种有中速型黄麻羽鸡中速型黄羽鸡中速型黄脚麻鸡中速型青脚麻鸡等。而优质型是指以地方品种或以地方品种为主要血缘的鸡种生产性能低但肉质优良售价较高一般公鸡出栏天母鸡出栏天出栏体重公斤。同时每个产品档次之中又分为若干等级其优质程度又有差异。由此可见我国优质鸡市场的需求相当复杂不同地区的居民对优质鸡的体型外貌有独特的要求可以分成若干类型而每一类型又有若干档次的产品这种要求是客观存在的在商业生产上必须加以考虑。优质鸡的商业育种和生产发展了二十多年各地对优质鸡的体型外貌、产品类型和肉质要求有所不同。近年来广元市的养禽业发展较快“公司农户”、养禽合作社等农村合作经济组织的饲养模式带动了千家万户的家庭养殖形成了家禽年饲养量近万羽出栏约万羽的规模养禽业已成为广元市农业领域的支柱产业。但肉鸡多为快大型肉鸡和农户散养的土种鸡规模饲养的优质鸡不多。土鸡属蛋肉兼用的小型鸡种。体型矮小体态匀称秀丽羽毛丰满而紧凑。头较小呈椭圆形平头为多凤头较少。单冠直立少部分豆冠冠、耳、脸呈红色。虹彩黄褐色居多橘红色少。喙、胫多黑色少数土鸡灰白色。公土鸡除尾羽、主翼羽呈黑色且具有青铜光泽外全身羽毛呈金黄色母土鸡除尾羽、主翼羽呈黑色外全身羽毛麻黄色。成年土鸡体重:公克母克。成年土鸡屠宰率:半净膛公母全净膛公母。土鸡开产日龄天。年产蛋个蛋重克蛋壳浅褐色居多乳白色、褐色次之。我市土鸡主要产区剑阁县等地。其中剑门关土鸡是我市独具特色的优质畜产品已获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志登记保护。  我市属亚热带季风性湿润气候日照充分气侯温和无霜期长农户素有养殖土鸡的传统习惯土鸡品种多品质好肉质鲜美发展土鸡产业不仅能有效利用全市资源禀赋而且还能促进农民增收致富。特别是“十一五”期间要主动适应新形势积极应对新变化统一将剑阁土鸡、朝天曾家山土鸡、旺苍米仓山土鸡、青川跑山鸡整合为“剑门关土鸡”品牌全市土鸡发展不论是增长方式还是品牌定位都实现了新突破。据统计年全市出栏土鸡.万只存栏土鸡.万只禽蛋产量.万吨土鸡产值亿元培育存栏只以上的蛋鸡规模场(户)户、出栏只以上的商品土鸡规模场(户)户建成蛋种鸡场个肉种鸡场个商品土鸡养殖小区个“十二五”期间市政府专门出台了“亿只土鸡工程”实施意见今年月全市出栏土鸡万只新建土鸡养殖小区万平方米改扩建种鸡场个引进投资上亿元的剑门关土鸡产业化经营的大型企业家实现了实施“亿只土鸡工程”的良好开局  剑门关土鸡鸣天下  早在年月日广元在蓉举办的展销会上“剑门关土鸡”就搭上“广元七绝”这趟快车进入了消费者的视野。而在此次农交会中“剑门关土鸡”将再次“飞”进蓉城。  “剑门关土鸡”是广元独具特色的小家禽继承了广元纯土鸡遗传资源属于优质地方遗传资源。剑门关土鸡被放养在山地林间无工业污染无药物残留。据检测剑门关土鸡与普通肉鸡相比蛋白质含量高谷氨酸含量高水分含量低出栏时间天沉积脂肪多味道鲜美。  近年来广元市立足自身土鸡特色资源禀赋围绕“绿色、生态、安全”、“亿只土鸡工程”和“鸡鸣天下”的宏伟目标全力整合全市土鸡品牌资源统一申报“广元剑门关土鸡”农产品地理标志和“广元剑门关土鸡”证明商标着力打造“剑门关牌”特色土鸡品牌。  剑门关土鸡四川广元市畜牧生产站广元市市中区、元坝、朝天区和青川、旺苍、剑阁、苍溪县个乡镇。地理坐标为东经°′″~°′″北纬°′″~°′″。(二)在国际市场上虽然关税壁垒减少了但技术壁垒对质量检测的技术要求越来越严格。由此可见只有瞄准国内外市场饲养适销对路的优质鸡才能适应市场获得较大效益而目前饲养的“快大型”肉鸡不适应国内消费者的要求很难被市场接受。就我县的实际情况来看优质土种鸡的实际供给能力不到市场缺口很大他们对优良地方品种鸡需要量很大。项目建设对加快优良地方品种鸡的饲养规模经营和产业化发展具有积极意义。、示范基地选址科学、布局合理。项目建设地址选在濉溪县五铺农场项目建设区地势高、干燥、通风良好、排水便利、易于组织防疫周围无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场等污染源距离干线公路、居民区、学校和公共场所或其他养殖场公里以上水质符合NY的规定基地、禽舍内空气质量符合GBT的规定规划布局合理基础条件较好项目建成后将有很好的示范带动作用。、资源优势。一是饲料资源丰富。濉溪县属于暖温带半湿润季风气候区四季分明光照充足适宜多种农作物生长生育作为农业大县粮食作物年播种面积万亩以上粮食总产量万吨其中玉米种植面积万亩年产量万吨以上各种农作物秸秆万吨饲料资源极为丰富。二是技术资源优势。我县从事土鸡科研、养殖、加工的技术人员多人多年来积累了丰厚的土鸡产业发展工作经验开展了土鸡新品种选育、健康养殖、鸡肉深加工等方面研究取得成果余项。为提升土鸡产业化水平我县与四川农业大学等建立了长期技术合作关系以他们为技术依托定期邀请其专家、学者指导我县土鸡产业发展。当地群众有养鸡的传统几乎家家户户都养过鸡能够掌握饲养技术。近年来农业机械化作业替代大量的农村劳动力全县农村富余劳动力万人最近因受到利益诱惑部分城市下岗职工及工商企业也都纷纷开发优质鸡产业。县畜牧业部门组织专门技术人员开展技术培训科技指导送科技下乡为优质鸡标准化饲养基地建设和产业开发提供劳动力资源和技术保证。、龙头带动作用大。项目承担单位多年来一直实行现代化管理、从事农业电商等积累了丰富的管理经验。项目建成后将在土鸡产业化经营的基础上进一步发展农户成为社员带动农户户以上解决人就业。项目建成达产后年需玉米万公斤黄豆粕万公斤麸皮万公斤。能有效地促进当地生产的的粮食就地转化增值增加农民收入。同时还可为广大消费者提供优质商品鸡万只丰富人们的菜蓝子并促进相关产业的发展。三、市场供求分析及预测新一轮农业结构调整的关键在于提高农产品的质量增加农产品加工附加值实现农业现代化。畜牧业不仅可以实现农作物就地转化增值而且可以促进相关产业的发展不仅可以推动种植业饲、经、粮三元结构转变还可以改善土壤肥质发展生态农业促进农业可持续发展。家禽养殖与人类生活和社会进步有着密切关系在畜牧业结构调整中具有重要意义其市场前景十分广阔具有很大的现实意义。根据对优质鸡体型外貌的要求不同将长江以南地区分为华南市场、华东市场、华中市场和西南市场这些地区是我国目前优质肉鸡生产的主产区。各地市场的需求特点有所不同。、华南市场华南市场是优质鸡需求的主力市场估计年出栏优质肉鸡亿只。目前华南市场快大型、中速型、优质型三分天下。其品种要求黄脚鸡种毛色有纯黄羽和纯麻羽占主要分额也有少量的黄麻羽品种。它对鸡只的体型要求是短尾、矮脚、身体团圆、皮黄。品种类型有快大型三黄鸡、中速型黄脚麻鸡、中速型黄鸡、中速黄麻鸡、土鸡。土鸡中以广西三黄鸡的量最大。图为年月华南市场的品种类型调查情况其中麻母鸡为中速型黄脚麻鸡矮脚母鸡是中速型三黄鸡快大类主要是快大型三黄鸡土鸡主要是慢速型三黄鸡。、华东市场华东市场是我国第二大优质鸡市场估计年上市量亿只。根据其消费要求不同又分为上海浙江市场、江苏和安徽市场其中上海浙江市场对鸡的优质程度要求较高以优质型为主江苏安徽市场以快大型为主。该地区对外来品种的接受程度较高只要体型外貌合乎其他地区的品种也很受欢迎。其对鸡的外貌要求是黄脚或青脚毛色纯黄或纯麻长尾高冠脚相对细小皮黄。品种主要有快大型三黄鸡、快大型青脚麻鸡、中速型三黄鸡、中速型青脚麻鸡、中速型黄脚麻鸡、优质型三黄鸡、优质型青脚麻鸡等。、华中市场华中市场近年的变化很大其对外来品种的接受程度也较高华中市场过去主要以快大为主主要是快大型三黄鸡对肉质要求不高但现在优质型的品种占据一定的份额并与快大型的品种拉开差价。湖北市场相对快大型的品种份额较大湖南市场对优质型的鸡要求较多。品种类型有快大三黄鸡、不同档次的青脚麻鸡、优质型三黄鸡、丝羽乌骨鸡等对体型外貌的要求与华东市场相差不大都要求早熟高冠、长翘尾巴、青脚或黄脚、纯黄羽或纯麻羽或黄麻羽优质型品种要求脚细、羽毛体型紧奏。、西南市场西南市场品种类型相对简单但接受外来品种程度差品种类型主要是青脚麻鸡和青脚乌皮麻鸡但毛色以黄麻为主不认可纯麻的品种销售要求体重大生长速度快目前还没有快大型、优质型之分另外对冠头和长尾要求严格。图为年对四川主要肉鸡市场的调查结果图是年对重庆市场品种的调查结果图是年对贵州市场需求的调查结果由此可见西南地区对肉鸡品种的要求基本一致其中青脚麻鸡占据较大的市场分额。、华北市场多年以来长江以北都以快大白鸡为主优质黄鸡所占的比例非常少这主要跟北方的饮食习惯有关。北方地区人们喜欢吃辣味优质黄鸡所特有的风味被辣味所掩盖所以人们取材时往往有意无意选择价格比较便宜的快大白鸡作原料。另外近十多年我国北方分割肉鸡出口规模很大北方普遍形成了养殖快大白鸡的习惯市场大量供给快大白鸡阻碍了优质黄鸡的推广。随着全国人员流动的增加南北饮食习惯互相交融现在华北市场优质鸡的销售也迅速增加。例如河南市场当前优质肉鸡的销售量已经比三年前翻了一翻以上其他省份据调查也有大幅的增加。今年禽流感事件后北方企业快大白鸡出口长时间受阻很多养禽企业经营困难而南方养优质鸡的企业因国内市场的强势反弹而迅速恢复元气因此有不少的养快大白鸡的企业都在考虑从事优质鸡的生产相信不久的将来北方市场优质鸡的供应会有很大量的增加。鸡肉历来就是人们生活消费必需的肉类食品营养丰富味道鲜美既适合高档次消费又适合大众化消费受到世界各人们的青睐。随着科技进步人们生活水平提高人们对肉类食品的需求量不断增长肉类食品对改善人们的食物结构增强体质具有特殊意义。但近年来疯牛病、禽流感等畜禽疾病引起人们的警觉也促使人们对优质鸡肉情有独钟特别是国内优质鸡饲养的特殊方式有利于控制疾病暴发有利于改善饲养环境有利于提高鸡肉产品产量优质鸡市场前景看好。另外优质鸡饲养适宜劳动密集型生产符合劳动力资源充足的实情有利于降低饲养成本具有低价位优势市场竞争能力较强。年以来我国开始从国外引进快大型肉鸡并引进先进的育种、饲养管理技术使我国肉鸡饲养业得到较快发展极大丰富了城乡居民的菜篮子。然而快大肉鸡在鸡体、外观及风味等方面的形状并不完全符合国内消费者的饮食习惯。随着我国消费水平不断提高优质肉鸡在市场上受到消费者的青睐。剑门关土鸡是四川省优良地方品种肉汁鲜美在市场上享有盛誉。近年来本县及周边地区对土鸡的消费需求越来越旺盛同时随着活鸡限制上市力度的加大以及生活节奏的加快禽肉深加工产品的需求量日益增大鸡肉深加工是未来家禽业发展的必然趋势本项目产品必将迎合市场的需要。四、项目地点选择分析项目建设地址选在剑阁县占地亩四周为农田构成天然防疫屏障水电充足交通便利通讯完善。按照《土鸡标准化示范基地建设标准》要求进行科学选址并按设计标准建设。按照“统一管理、分散经营、统一销售、分享利润”的原则顺应市场规律严格规划依法规范稳妥推进促进优质地方品种鸡标准化示范基地建设持续稳步发展。按规划做到“七统一”即统一品种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一品牌、统一屠宰加工、统一销售。公共设施按要求做到“四通”即水通、电通、路通、通讯网络通。按环保、防疫要求做到“四有”即有环保措施有防疫程序和制度有管理组织机构有管理制度。养殖标准做到“四良”即良种、食舍、良法、良料。五、生产工艺技术方案以地方品种土鸡标准化饲养技术为依托应用杂交繁育方法培育优质地方品种鸡新品系积极发展社员带动广大农户共同发展优质鸡养殖业扩大养殖规模提高产品质量建立优质地方品种鸡产业化养殖基地促进地方经济发展。产业化经营路线图如下:地方品种土鸡选育→良种繁育→良种扩繁→种蛋回收孵化→商品鸡基地建设(标准化规模养殖示范场、小区建设)→商品鸡回收屠宰加工→品牌注册→销售(进入超市、建立连锁专营店等)。六、项目建设目标将充分发挥剑阁县的主导作用、公司的主体作用和川农大的科技支撑作用形成政产学研结合发展模式在剑门关土鸡品种选育及配套技术、发展模式、技术培训及人才培养等方面展开合作。力争用年时间培育出具有鲜明特点的剑门关土鸡新品种年提供父母代种鸡万套实现销售收入万元年提供万羽剑门关土鸡商品苗实现销售收入亿元可新增就业岗位近人年新增劳务收入万元年出栏万只年可增加销售收入亿元加快剑门关土鸡产业健康发展。本项目规划建设土鸡保种场、扩繁场、孵化厂、屠宰加工厂发展社员户带动农户户。新建存栏万套种鸡保种场个标准化种鸡舍栋建筑面积平方米选育土鸡原种套新建存栏万套种鸡扩繁场个建标准化鸡舍栋建筑面积平方米配套建设沼气池等粪便污水处理设施、化验检测设备以及供水供暖防疫设施新建年孵化苗鸡万羽的孵化厂个新建屠宰加工厂个年屠宰加工能力达到万只。创造产值万元利税万元带动农户户。七、项目建设内容、土鸡资源保种场:建标准化种鸡舍栋育种散养区个种鸡测定舍栋。占地面积亩建筑面积平方米存栏原种鸡万套总投资万元、扩繁场:建标准化鸡舍栋占地亩饲养父母代种鸡万套建筑面积平方米总投资万元。、种鸡收购:收购土鸡种公鸡只种母鸡只建立土鸡基因库。计划投资万元、沼气池:立方米沼气池及配套设备占地亩。计划投资万元、孵化厂:孵化机台套年孵化苗鸡万羽占地亩。计划投资万元、屠宰加工厂:建设土鸡屠宰及食品加工厂年屠宰土鸡万只加工食品万只占地亩。计划投资万元。流动资金:项目流动资金万元主要用于饲料费用、周转资金等。八、投资估算和资金筹措项目计划总投资万元其中:申请财政资金万元企业自筹资金万元。申请资金主要用于基础设施建设、沼气池建设、人员培训和科技含量高的配套设施。九、建设期限和实施的进度安排项目建设期年项目批准实施后做好规划设计建设标准鸡舍、原种场、建设沼气池、种鸡收购、设备设施的安装运行、养殖户培训、品牌注册等。一期:建设原种场及配套设施。二期:建设扩繁场、孵化厂及配套设施。三期:土鸡养殖基地、屠宰加工厂。十、土地、规划和环保组织畜牧、发改、土地规划、环保部门制定《基地发展规划》严格按我市特点、优势与发展目标指导养殖基地生产布局对养殖基地用地、供电、供水、交通、防疫、物资供应、建筑布局等方面进行统一规划合理调整与设置防止盲目上马要把养殖基地规划建设成一个独立的生产基地便于信息交流和产品销售有利减少基地内人员流动利于疫病控制。建设材料主要是水泥、石料、瓦、棒、空心砖等在当地就可采购。动力以三相电力和照明电为主场区供电设施能够满足扩建需要。该项目采用粪尿生物发酵综合污物处理措施生产沼气供应居民生活、照明和取暖沼渣、沼液用来生产无公害产品鸡舍采用空间电场净化系统清除各种废气达到净化的目的对环境污染很小符合环保要求。十一、项目组织管理与运行各工种实行包干责任制定员定岗明确分工实行岗前培训和持证上岗制度。(一)组织管理、制度建设()建立《基地目标管理制度》实行目标管理签订目标管理责任书政府加大政策、资金、税收等扶持力度特别是要多渠道筹集资金增加对基地各项建设的投入。()建立《培训登记准入制度》采取多种形式对基地内生产经营人员进行业务管理等技能培训凭培训合格证登记准入切实提高基地内科技生产水平。()建立《标准化生产管理制度》通过对养殖基地的设施环境、操作规程、产品质量等制定控制标准实行“七个统一”改变长期以来形成的随意饲养、管理松散、防疫水平低等弊端把全面标准化管理作为生产管理的“钢”抢占市的“桥”切实提高养殖基地内标准生产水平。()建立《官方兽医监督制度》在养殖区内派驻官方兽医对生产经营等全程实施独立的、公正的、统一的、科学的、系统的兽医监督管理切实降低疫病和有害物质残留风险确保基地内畜禽及其产品符合国际认可的兽医卫生要求维护动物与人类健康努力创建无规定疫病基地。()建立《安全食品创建奖惩制度》激励养殖基地内生产经营人员提高安全食品创建意识提升市场知名度打造安全基地的品牌形成优势产业区、优势产品、优势品牌增强基地产品的竞争力和市场占有率。另外随着国际市场的竞争日趋激烈还要抓好养殖基地的品牌创建工作通过创造绿色安全品牌来提升产品质量档次开发出售国际市场欢迎的名牌产品实施品牌战略依靠品牌优势创造市场引导消费需求与消费潮流在激烈的市场竞争中做大做强跻身国际大市场的竞争行烈。、体系创建标准化体系养殖基地把提高产品质量放在突出位置树立质量意识和品牌意识采用无公害产品、绿色食品、有机食品等相关国家标准来组织生产将基地建成国家级龙头企业充分发挥龙头企业的示范带动作用和辐射效应推进产业化进程。信息体系积极推进养殖基地现代信息化进程利用互联网、基地信息网、会议、印发资料等多种形式及时提供疫情预报、生产技术咨询服务和市场流通信息通报等。科技体系重视科技成果转化、推广与创新、切实加强与农业院校、科研机构及畜牧兽医技术推广部门的合作通过技术参股、转让、买断等形式降低生产成本加大产品市场开发力度。良种繁育体系通过应用选育、扩繁、再选育及人工授精等技术提高基地良种覆盖率大力推广普及先进实用的现代科学饲养综合管理技术和疫病防治技术实现良种与科学方法配套全面提高基地内生产经营水平质量监测体系基地要完善畜产品各环节检疫检验与农药、兽药、激素、重金属等有害物质的检测体系严格按照有关行业法律法规和市场要求启动并实施好兽药、饲料、畜产品安全工作。十二、效益分析与风险评价(一)经济效益分析项目建成后年新增出栏优质土鸡万只产值万元利润万元年孵化优质商品苗鸡万羽产值万元利润万元。总计年产值万元创造经济效益万元。(二)社会效益和生态效益通过基地的建设基地带动农户户户均增收万元可推进畜牧业的发展就地解决农村剩余劳动力多人增加农村剩余劳动力的就业率稳定社会发展同时畜牧业的发展又可带动相关产业的发展如交通业、原料供应业、原料加工业等增加政府税收更好地服务于民。基地通过畜离粪便、污物的处理可生产有机肥适用于种植果蔬生产绿色食品减少环境污染。同时人畜居所分开可避免人畜疾病的互相传染提高人们的生命安全。十三、有关证明材料、种鸡场建设规划平面图、营业执照、代码证、税务登记证、土地证明、环境证明申明:以上可行报告为我司为XX公司特别撰写请下载参考者酌情使用对于使用该可行报告造成的损失或影响本公司不负责任何责任!PAGE

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